Foensj is een paddenstoelen zelfplukbos. Het wordt een plek van uitwisseling van kennis over paddenstoelen door middel van workshops of begeleide wandelingen. Maar je kunt ook zelf op stap met een mandje om te gaan plukken. Op elke locatie hangt een fiche met uitleg over de paddenstoel die er groeit, hoe ze te herkennen, tips bij het oogsten en zo verder.
Ze gebruiken de subsidie om de opstart van een zelfpluktuin voor paddenstoelen te financieren. Eerst volgen ze zelf scholingen rond paddenstoelenteelt en paddenstoelen herkennen. Dan worden de eerste ‘opstart’ workshops te geven. De materialen die nodig zijn voor deze workshops dienen aangekocht te worden. Daarnaast zullen de middelen ook gebruikt worden om te communiceren over het project en de organisatie. Op termijn worden jaarabonnementen aangeboden, die ervoor zouden zorgen dat de werking kan blijven bestaan. Door het genereren van die inkomsten willen ze op een laagdrempelige manier workshops blijven aanbieden aan de Brusselse jeugd.
